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盧士濤酒莊
Lustau(Sherry)

盧士濤酒莊介紹  THE PROFILE

盧世濤酒莊(Lustau Sherry)位于西班牙(Spain)西南部的赫雷斯(Jerez)葡萄酒産區,是西班牙最負盛名的雪利酒生産商之一。大名鼎鼎的莎士比亞曾經用“裝在瓶子裡的西班牙陽光”這般美妙的語言毫不吝啬的描述聲名遠揚的西班牙雪利酒。正是該酒莊将雪利酒“西班牙陽光”般的溫暖發揮到了極緻。

  盧士濤酒莊創建于1896年,曆史綿延至今日,酒莊已經擁有114年的曆史。114年間,滄海桑田,世界瞬息萬變,酒莊卻在時間的錘煉中屹立,并不斷發展壯大。時至今日,它已經成為了世界聞名的雪利酒生産商。早于1896年,一個叫Don José的西班牙法院秘書在自己的莊園裡種植葡萄,釀造葡萄酒,然後賣給出口酒商,這就是酒莊的雛形。1940年,他的女婿Don Emilio Lustau Ortega把酒莊移至赫雷斯(Jerez),正式開始了釀酒事業。随後,酒莊又交給了Rafael Balao打理,Rafael通過将釀酒傳統技術和創新技藝相結合,緻力提高酒莊葡萄酒的品質,令酒莊逐漸成為了一家有威望的酒莊。1990年,該酒莊被著名的酒類生産商Grupo Caballero收購,得到了大筆的資金支持,使酒莊得以擴大。時至今日,該酒莊依然堅持原本的經營宗旨:追求最高的品質,提供種類最多的雪利酒(Sherry)。

  盧士濤酒莊所在的赫雷斯(Jerez)是歐洲最南部的葡萄酒産區,因此氣溫較高,每年約有3,000小時的日照時間,不過由于該區鄰近大西洋,因此這裡的葡萄經常能享受到陣陣海風以及充沛的降水。此外,該區的白垩質土壤十分有利于上等雪莉葡萄的生長,因而出品的雪莉酒品質上乘,屢獲嘉獎。在遠古時期,這裡曾經是一片海洋,因此如今該區的土壤富含碳酸鈣和二氧化矽。酒莊在赫雷斯(Jerez)擁有2塊葡萄園,位于上赫雷斯地區(Jerez Superior)的Viña Montegilillo适宜種植帕洛米諾(Palomino)葡萄,而位于桑盧卡爾(Sanlúcar)和奇皮奧納(Chipiona)之間的Las Cruces則主要生産佩德羅一希梅内斯(Pedro Ximenez)和麝香葡萄(Moscatel)。

  盧士濤酒莊出産的雪梨酒品質卓越。2001年8月号的《醒酒瓶》月刊對西班牙33 家酒廠進行了評審,結果兩個獲得五顆星級的都出自該酒莊。出産多個系列的波特酒,如Lustau Especialidades、Lustau Almacenista、Lustau La Ina、Lustau Solera Reserva、Lustau Solera Gran Reserva、Lustau Brandy de Jerez 和Vinagre de Jerez。