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香桐酒莊
Domaine Chandon

香桐酒莊介紹  THE PROFILE

香桐酒莊(Domaine Chandon)是納帕地區規模最大、名氣最大的酒莊,也是美國第一個擁有法國血統,隸屬于世界奢侈品集團LVMH旗下的起泡酒品牌。酒莊内有米其林推薦餐廳etoile(法文“星星”),也是全美10大最浪漫餐廳之一。香桐酒莊給遊人的第一感覺完全是個公園,郁郁蔥蔥,環境優美,在這裡遊逛十分舒适惬意。該酒莊盛産起泡酒,園内主要種植黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)和莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)三個品種。

  1973年,酒莊創始人從法國來到納帕谷,發現了這塊最好的園地。這裡獨特的氣候和土壤,是很多葡萄品種的極佳種植之地。經過很多實驗和考察之後,最後決定在這裡種植最具優越性的黑皮諾、霞多麗和莫尼耶皮諾葡萄,即法國香槟釀酒用的傳統葡萄品種。

  經過30年的葡萄栽培之後,香桐酒莊已經成為了種植起泡酒葡萄品種方面的專家,酒莊的葡萄園分别分布在Yountville、Carneros和Mount Veeder地區。如今,香桐酒莊擁有1,000英畝的葡萄園,并且在可持續耕種方面也處于領先地位。