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柯諾蘇酒莊
Cono Sur Vineyards

柯諾蘇酒莊介紹  THE PROFILE

柯諾蘇酒莊(Cono Sur Vineyards)由位列全球前十大酒莊之一的幹露酒莊(Concha y Toro)創立于1993年,但其運營完全獨立于幹露酒莊之外。柯諾蘇酒莊目前是智利出口量居第二位的葡萄酒出口公司,2006年榮獲“智利葡萄酒創新獎 ”。柯諾蘇酒莊位于南美洲的南部,智利的西部,地理位置十分利于葡萄的生長。該酒莊緻力于釀造優質、高性價比和創新的葡萄酒,傳遞新世界的精神。柯諾蘇酒莊在智利的各大主要産區都擁有葡萄園,釀造方式結合了傳統方法和創新的理念。

  柯諾蘇酒莊的葡萄園總面積達1,000公頃,由42個風格各異的園區組成。1998年,柯諾蘇酒莊開始将葡萄園從傳統農業模式向整合管理模式的方向改造,他們通過自然選擇的方式來代替施肥,防治病蟲害和除草。2007年,柯諾蘇又成為世界上第一個達到碳平衡狀态的酒莊。環保的理念是柯諾蘇酒莊一個有趣的特色,就是在瓶以及陳列架上,都用上了自行車的形象。有機種植需要大量的人工,每天工人們來到葡萄園工作,都是騎着自行車來的。同時,酒莊在葡萄酒的包裝上印上了自行車的圖案,用環保的自行車來 凸顯酒莊環境友好的理念。

  該酒莊的總釀酒師阿道夫·烏爾塔多 (Adolfo Hurtado)畢業于智利天主教大學(Universidad Católica de Chile)的農業經濟工程和釀酒專業,1997年加入柯諾蘇酒莊。時年26歲的他就已經有了成功運作新興葡萄酒莊的經驗。時隔不 久,他的釀酒風格便成為柯諾蘇葡萄酒的重要标識。在阿道夫的帶領下,柯諾蘇葡萄酒得到不斷的提升,并成功地将旗下的各款葡萄酒出口到世界 各地。與此同時,柯諾蘇葡萄酒捷報頻傳,在各項國際大賽中屢獲殊榮,深得專業人士好評。