格魯吉亞曾被視為葡萄酒釀造的發源地。格魯吉亞葡萄酒釀造工藝獨具特色,雖然也運用歐洲釀酒方式,但很多酒莊仍沿用着最為傳統的&ldquo;克韋夫利&rdquo;(KVEVRI)釀酒法:采用一種深埋在地下的大陶罐用于發酵和貯存葡萄酒。用土封存陶罐這種方式可儲存葡萄酒50年。格魯吉亞葡萄酒釀造非常普及,幾乎每個家庭都自釀葡萄酒。</p>" />
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格魯吉亞葡萄酒在世界上有什麼地位?

格魯吉亞曾被視為葡萄酒釀造的發源地。格魯吉亞葡萄酒釀造工藝獨具特色,雖然也運用歐洲釀酒方式,但很多酒莊仍沿用着最為傳統的“克韋夫利”(KVEVRI)釀酒法:采用一種深埋在地下的大陶罐用于發酵和貯存葡萄酒。用土封存陶罐這種方式可儲存葡萄酒50年。格魯吉亞葡萄酒釀造非常普及,幾乎每個家庭都自釀葡萄酒。

參考資料: 格魯吉亞
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