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聖胡安(San Juan)

葡萄園面積: 47,200公頃
葡萄品種: 西拉(Syrah)、馬爾貝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、伯納達(Bonarda)、霞多麗(Chardonnay)、特濃情(Torrontes)
葡萄酒特點: 該産區最重要的葡萄酒是白蘭地。
氣候: 海拔高度從600至1,300米(1,970 至4,270英尺)不等,夏季非常炎熱,氣溫可達42℃(108℉),光照充足。
土壤: 含有黏土和沙子的沖積土。
主要産酒區: Tulum、Ullum-Zonda、Calingasta、Iglesia、Valle Fertil

聖胡安(San Juan)産區位于門多薩的北部,是阿根廷第二大葡萄酒産區。該産區約有一半的農田都是用于種植釀酒葡萄的葡萄園,葡萄種植區域及葡萄酒産量都位居阿根廷第二,僅次于門多薩産區。

  聖胡安産區氣候炎熱幹燥,以半沙漠化的土地為主,降雨稀少,缺乏優良的灌溉條件,氣候比較不利于葡萄的栽培。但因為有着來自安第斯山脈的積雪融化水以及流經産區的哈察爾(Jachal)河河水,聖胡安産區葡萄園先天灌溉條件的不足被這兩大水源所彌補,因而擁有了充足的灌溉水源。

  聖胡安産區的葡萄園都種植在海拔600米到1200米之間,如此不同的海拔高度正好适合種植多種葡萄。該産區的葡萄品種豐富多樣,其中紅葡萄品種主要有伯納達(Bonarda)、品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、馬爾貝克(Malbec)、梅洛(Merlot) 和 西拉(Syrah);白葡萄品種以霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、特濃情(Torrontes) 和 維歐尼(Viognier) 為主。此外,産區還大量種植着用于釀造廉價微甜葡萄酒的兩種葡萄品種——赤歐拉(Criolla)和 瑟雷莎(Cereza)。

  這個産區也是阿根廷白蘭地和苦艾酒(vermouth)的主要原産地。另外,這裡還出産一些雪利酒風格的烈酒和廉價的餐酒。該産區最好的紅葡萄酒生産地是其子産區圖盧姆山谷(Tulum Valley), 這個子産區受益于由聖安胡河以及特殊的地形提供而來的灌溉水源而成為唯一一個葡萄栽培區,出産由霞多麗(Chardonnay)和特濃情(Torrontes)釀制的品質優秀的白葡萄酒,此外由西拉(Syrah)單一葡萄釀制的紅葡萄酒因能夠充分展現出其釀酒葡萄品種的特色而獲得葡萄酒界的一緻好評。

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